רקע: סיפורה של השכונה היפואית מהקמתה במאה ה־19 ועד ימינו. בסיור ניגע ברקמה האנושית העדינה של החיים במקום. במהלך הסיור נעבור בין מרחבים בנויים, קהילות ותהליכים חברתיים שהותירו את חותמם, ונגלה את מגוון השכונות והרבעים שנבלעו אל תוך השם "עג'מי".
נלמד לזהות את אירועי המפתח שעיצבו את השכונה, להכיר את הסיפורים מאחורי הרחובות והבתים, ולהבין כיצד להציג את יפו בכלל ואת עג'מי בפרט באופן רגיש, מדויק ומכבד — כזה שמאפשר למטייל לראות את התמונה המלאה, גם מעבר לשכבות הגלויות לעין. ההשתלמות משלבת עומק היסטורי עם מבט עכשווי, ומעניקה כלים להדרכה שמקרבת בין עבר להווה, בין מורכבות עירונית לבין חוויה אנושית.