שאלה נטילת נוגדי חימצון
שני קול
30.03.2014
שמעתי שאצל אנשים העוסקים בספורט נוצרים חומרים מחמצנים. האם אתם ממליצים לקחת ויטמין E או כל תוסף אחר כאנטיאוקסידנט?
תשובה
סיגל אילת אדר
Clinical dietitian and epidemiologist
30.03.2014
מתברר, שתוספים מסוג נוגדי חמצון (אנטיאוקסידנטים), כשלוקחים אותם כתוסף מלאכותי, עלולים לפעול כפרו-אוקסידנטים. באנשים מעשנים התברר שתוסף בטא קרוטן מגדיל את הסיכון למות מסרטן הריאה ובאנשים אחרים התברר שתוסף של ויטמין E מגדיל את הסיכון למחלת לב. נכון להיום אין כל המלצה לא לספורטאים וגם לשאינם ספורטאים, לקחת אנטיאוקסידנטים בכמוסות. תאכלו מגוון!
ד"ר סיגל אילת-אדר
